【好食材&食譜分享】美味方便的九倍濃縮高湯汁 & 冬日裡的高湯蔬菜料理。http://dearcaren.pixnet.net/blog/post/66337320
好久不見的 Pekoe 好食材分享，這次要用這瓶「日本宇根乃–九倍濃縮高湯汁」來料理兩道冬日蔬食菜色：#梅干風味高湯浸青花筍、以及 #高湯煮整顆小洋蔥清湯。都是我平日就經常做的料理，只是在調味上改用了鮮香甘美又使用方便的濃縮高湯汁，立刻有了不同層次的風味。
兩道家常料理的做法及調味都非常簡單，一貫走清淡卻有味路線；但用上了嚴選的好調味料 + 當季時蔬，入口的不但是美味，更帶暖意。自家餐桌呈上這樣用心的家常料理，對我來說，更勝山珍海味。 (^^)
#京都宇根乃九倍濃縮高湯汁
#Pekoe
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